Conheça os finalistas da edição 2017 do Concurso Os Melhores Sabores do Brasil

03 de fevereiro de 2017

O Concurso Melhores Sabores do Brasil elege os refrigerantes que mais agradam o paladar do público do Congresso Brasileiro de Bebidas (Confrebras) nas categorias Guaraná e Tubaína. O Confrebras 2017 será nos dias 5 e 6 de abril, no Centro de Eventos São Luís em São Paulo.

 

A primeira etapa do concurso chegou ao fim com a divulgação das seis melhores notas da auditoria de Boas Práticas de Fabricação. Para a realização dessa etapa a Associação dos Fabricantes de Refrigerantes do Brasil (Afrebras) realiza um intenso trabalho de visita às fábricas inscritas, verificando as adequações de instalação fabril à regulamentação vigente.

 

As fabricantes de refrigerantes regionais inscreveram 18 marcas de Guaraná e 8 de Tubaína. As seis melhores notas da auditoria levam essas marcas à próxima etapa do Concurso. Confira abaixo as marcas classificadas para participar da Análise Sensorial.

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Análise Sensorial

Os visitantes do Confrebras 2017 vão escolher os seus sabores preferidos de Guaraná e de Tubaína regionais. O Congresso terá um estande para a realização da Análise Sensorial, na qual o público do evento poderá experimentar amostras das 6 marcas de cada categoria e avalia-las pelos seus sabores.

As amostras serão codificadas, preservando a identidade do produto, para que os visitantes de fato avaliem os refrigerantes pela experiência sensorial de cada sabor. Os três sabores de cada categoria que receberem as melhores notas durante o evento levarão o troféu Melhores Sabores do Brasil.

Para a realização da Análise Sensorial, as empresas classificadas deverão enviar as amostras dos sabores participantes à equipe do Setor de Qualidade da Afrebras de acordo com cronograma que será divulgado em breve.

Alisson Caetano – Assessor de imprensa
(41) 3091-5751 | imprensa@afrebras.org.br
Afrebras – Associação dos Fabricantes de Refrigerantes do Brasil

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